Referenzen
Herby's Party-Service aus Kraichtal-Unteröwisheim feiert 25-jähriges Bestehen / Renommierter Catering-Betrieb mit "Drei Sterne-Zertifizierung" und ausgezeichneter Service-Qualität
In Kraichtal daheim - in der Region zuhause
Kraichtal-Unteröwisheim... von Hans-Joachim Of
"Wir machen uns stark für ihren Event-Erfolg, damit das Fest bei allen Gästen in bester Erinnerung bleibt", lautet die Maxime von "Herby's Party-Service" aus Kraichtal-Unteröwisheim.
Was im Jahre 1986 aus zunächst kleinen Anfängen und einem ersten kalt-warmen Büffet für 250 Gäste begann, hat sich inzwischen zur ersten Adresse mit den allerbesten Kundenreferenzen entwickelt. "Herby's Party-Service" mit seinen Präzisionshandwerkern lässt auch im 25. Jahr seines Bestehens in Leistung und Qualität keine Wünsche offen und bietet die perfekte Lösung für seine Kundschaft.
Der Slogan "Mit Leib und Seele für Gaumen, Geist und Gastlichkeit" hat für Firmenchef Herbert Kratz nach wie vor höchste Priorität. Zusammen mit Ehefrau Gisela, der guten Seele der kalten Küche hat er im Laufe der Jahre die anfängliche Catering-Idee perfektioniert und mit viel Fachkompetenz zu einem mehrfach zertifizierten Betrieb ausgebaut. "Wir wollen Gutes noch besser machen", hat sich Herbert Kratz und seine motivierte Mannschaft auf die Fahnen geschrieben. Sohn Michael, gelernter Koch, durchlief etliche renommierte Küchen, hat schon in einigen drei und vier Sterne-Häusern gearbeitet und kennt die Catering-Küche aus dem eff-eff. Aufgrund dieser vielseitigen Erfahrungswerte ist beim Kraichtaler Profi-Caterer ein sehr hoher Qualitätsstandart gewährleistet. Dies wird nicht zuletzt durch die erarbeitete EU-Catering-Küchen-Zulassung mit der staatlichen Indifikationsnummer DE BW 33029 EG bestätigt und dokumentiert. Nur wenige Betriebe konnten sich bislang eine solche Zulassung erarbeiten, da die Auflagen sehr umfangreich sind und allerhöchsten Ansprüchen genügen müssen. "Seit zwei Jahren sind wir in der Catering-Champions-League", lacht Juniorchef Michael Kratz. Mit diesem, ständig weiter geschulten Fachpersonal, ist man in vielen Catering-Marktsegmenten tätig. Neben den Hauptpfeilern Business-, Event-, Privat-Party-Service und Schul-Catering werden auch Aufträge im Messe-, Verkehrs-, Bankett oder Care-Catering ausgeführt. "Unser Engagement beginnt bereits mit der Planung, die stets zusammen mit dem Kunden vorgenommen und abgestimmt wird", so Geschäftsführer Herbert Kratz. Dadurch bleiben sowohl kleine Familienfeste und Firmenfeiern als auch Frontcooking-Veranstaltungen oder große Events bei allen Gästen in bester Erinnerung. "Der persönliche Kontakt und die Vor-Ort-Besprechung ist unsere Maxime seit nunmehr 25 Jahren", heißt es bei "Herby", der außerdem sehr großen Wert auf ehrliche Preistransparenz legt. Weiterhin wird bei "Herby's Party-Service" sehr auf regionale Produkte ("Gutes vom Bauern") und den Einsatz von nachhaltigen Erzeugnissen ("Schmeck den Süden - Baden-Württemberg") geachtet. Erlesene Fleischvarianten durch Hotel- und Gastronomie-Kauf-Mitgliedschaft (HGK), eine eigene Edelfisch-Räucherstation mit Genussgarantie, Motto-Desserts und Eis-Skulpturen nach Kundenvorgaben sind ebenso selbstverständlich wie hausgemachte Teigwaren, Pasteten oder Buffet-Schaustücke aus der Gourmetküche. Die qualifizierten Mitarbeiter von "Herby's Party-Service", dem Partner für alle Festlichkeiten, haben stets mit sehr viel Liebe, Fleiß und Ideenreichtum nach dem Motto "Nicht nur das Essen muss erstklassig sein, sondern auch der Rahmen muss stimmen" agiert. Dies wird auch in Zukunft so sein. Nicht umsonst wurde das Familienunternehmen für herausragendes Management und für seine Pionierleistung mit dem "EMAS-Umweltzertifikat" ausgezeichnet und als erster Caterer Deutschlands vor einigen Jahren nach ISO 14001 zertifiziert. "Lassen sie sich verwöhnen, wir machen das schon", oder "Legen sie ihr Fest in die erfahrensten Hände im Kraichgau" sind nicht nur Schlagworte von Firmenchef Herbert Kratz und seinem Team, sondern Tag für Tag in die Praxis umgesetzte Realität. Weit über 500 verschiedenartige Veranstaltungen mit gut 30 000 zufriedenen Gästen jährlich sprechen eine deutliche Sprache. "Herby's Party-Service" mit seinem innovativen und zukunftsorientierten Angebot hat seinen Firmensitz in Kraichtal-Unteröwisheim, Am Brückberg 6 (oberhalb der Kerschdekipperhalle). Telefon (07251) 6636, Fax (07251) 6689 E-Mail: info@partykratz.de, Internet: www.partykratz.de
Text und Foto: Hans-Joachim Of
Bilder-Nr. 6554/ 6510 zeigen das Team von Herby's Party-Service vor ihrem modern und nach den neuesten Vorschriften ausgeatttenen Catering-Fahrzeug (v.l.n.r.) Firmenchef Herbert Kratz mit Ehefrau Gisela sowie den Kindern Michael und Stefanie
Weitere Bilder: Front-Cooking am Buffet mit frischen Linguine aus dem Parmesanrad sowie ein kleiner Auszug eines Vorspeisen-Buffets mit hausgemachten Gaumengenüssen aus "Herby's Genussschmiede".